瑞幸咖啡进军无人零售 打造全新智慧零售平台

  原标题:瑞幸咖啡进军无人零售 打造全新智慧零售平台

  日前,瑞幸咖啡在北京国家会议中心召开火略发布会,推出无人咖啡机“瑞即购”(luckin coffee EXPRESS)和无人售卖机“瑞划算”(luckin popMINI),正式宣布进军无人零售,很快“瑞即购”和“瑞划算”就将亮相全国各地,能够看出,瑞幸咖啡正在构建一个“自有流量+自有产品”的智慧零售平台,此举将进一步密布网点、贴近客户。

  在现场,记者休会了瑞幸咖啡的无人咖啡机“瑞即购”。首先用瑞幸咖啡App(或者瑞幸咖啡微信小程序)下单,在机子上用取餐码扫描之落伍入现场制作,1分钟左右就制作实现,取出即可饮用。据现场工作职员介绍,根据点单种类不同,全体制造过程不会超过2分钟。同时,无人终端还将与瑞幸咖啡智能系统无缝对接,应用IoT物联网、大数据和人脸识别等先进科技,发明全新客户花费闭会。

  跟个别的无人咖啡机比较,“瑞即购”采用瑞士Schaerer咖啡机,应用WBC大师精心拼配的IIAC金奖咖啡豆、新西兰安佳奶粉等优质原材料,不运用咖啡粉和奶精,产品品格跟口味与瑞幸咖啡门店为相同标准。而无人售卖机“瑞划算”,将通过与寰球产品供给商的深度配合,大范畴洽购和定制化获得优惠的洽购价格,使客户在享受到无人售货机便利的同时,还可能享受到电商的便宜。“瑞划算”里一类是瑞幸咖啡自有品牌的产品,另一类是百事、雀巢寰球顶级供应商的产品。

  无人零售终端机将覆盖办公室、校园、机场、车站、加油站、高速公路服务区和社区等各个场所,并和现有的瑞幸门店网络相辅相成、彼此补充。业内人士表示,瑞幸咖啡无人零售省去了高昂的人员和装修费用,并大幅减少了租金,领有比小店模式更优的本钱结构,在保障产品品质的情况下,大幅降落交易成本,并更进一步地贴近客户。无人零售策略将帮助瑞幸咖啡加快扩大客户范围,提高客户破费频率。

  瑞幸咖啡首席实行官钱治亚表现,瑞幸咖啡的无人零售、线下门店和电商渠道,组成了瑞幸咖啡全渠道的自有流量体系。瑞幸咖啡正在致力于构建凑集自有流量和自有产品闭环的智能零售平台,并将持续一手发展流量一手发展产品,提升品牌价值,拓展平台规模,为客户发现更大价值。发布会现场,瑞幸咖啡与百事公司、雀巢、恒天然、雪莱、路易达孚、奥兰、中粮、希杰、伊利、蒙牛、好丽友、卡乐比等14家全球顶级供应商奇特启动无人零售策略发布仪式。

  截至2019年底,瑞幸咖啡在全国的直营门店数达到4507家,在昆明已有63家门店,除了上海,在全国主流各个城市的门店数量都居第一。累计交易客户数已超过4000万,去年仅第四季度就新增客户数1000万,已成为中国最大的咖啡连锁品牌。

  对瑞幸咖啡

  瑞幸咖啡公司总部位于厦门,是中国最大的连锁咖啡品牌。瑞幸咖啡以“从咖啡开始,让瑞幸成为人们日常生活的一部分”为愿景,通过充分利用移动互联网跟大数据技能的新零售模式,与各范围顶级供给商深度合作,为客户供应高品德、高性价比、高方便性的产品。瑞幸咖啡的咖啡豆连续两年在IIAC国际咖啡品鉴大赛斩获金奖,除了巨匠咖啡之外,2019年也始终在扩展品类,推出了小鹿茶、果汁系列、坚果、零食和周边产品,创下3分钟之内卖掉3万个杯子的秒杀异景。